A primeira edição do Encontro Nacional de Estudantes de Turismo aconteceu nos dias 1, 2 e 3 de junho de 2017, na cidade de São Paulo, no campus da Escola de Artes, Ciências e Humanidades da Universidade de São Paulo (EACH-USP). O ENATUR foi uma iniciativa dos alunos da Empresa Júnior de Lazer e Turismo e do Diretório acadêmico de Lazer e Turismo, orientados pelos professores Juliana Pedreschi Rodrigues, Glauber Santos e Thiago Allis, que juntos colocaram em prática a ideia do evento.

     Durante o evento foram discutidos temas relacionados à formação do estudante de turismo, o mercado de trabalho, o ensino, pesquisa e extensão nos cursos de graduação em turismo no Brasil, por meio de palestras magnas e painéis com docentes e grandes estudiosos do turismo no Brasil, como Alexandre Panosso Netto, Miriam Rejowiski, Luiz Trigo, Luiz Octávio Camargo, Leandro Brusadin, entre outros. Além de rodas de conversa temáticas com os discentes das diversas instituições de ensino presentes. Alunas da Cardiff Metropolitan University compartilharam experiências sobre o ensino do turismo no exterior, a fim de agregar novos conhecimentos aos participantes. O evento contou com momento de construção coletiva dos participantes priorizando suas atuações e manifestações culturais. Roland Bonadona esteve presente e compartilhou sua experiência de carreira, além de ter oferecido diretrizes e caminhos possíveis aos participantes presentes dentro do mercado de turismo.

     Uma festa de encerramento voltada a integração dos participantes promoveu a criação de uma rede de contato entre os participantes, gerando, assim como durante  todo o evento, um ambiente propício a troca de informação entre estudantes de turismo de todo o país. Para que fosse promovido o turismo na prática, foram oferecidos city tours pelos locais turísticos da cidade de São Paulo, com intuito de colocar os participantes em contato com a cultura local.

     Todas as regiões estavam representadas pelos 430 estudantes presentes no evento. O ENATUR 2017 foi um sucesso e foi o pontapé inicial da história do evento.